Выгодно в СП

Каталог: Cвежий кофе

ОБЖАРКА В ДЕНЬ ОТПРАВКИ, ЧАЙ, СИРОПЫ, КАПСУЛЫ
  • Стоп: 26.04.2024 (осталось 6 дней)
  • Отзывы о закупке 505 50 15
Набрано 76% из 30000 р.
Набрано 76% из 30000 р.
  • Стоп: 26.04.2024 (осталось 6 дней)
  • Доставка 7-24 дней
  • Транспортные: ~2.9%
Отзывы о товарах 505 50 15
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки: ~2.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 33 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 7-24 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.

Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.


Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр

Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю. 
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.

Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!

Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь 
Информация
- Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 10 р. (доставка в офис)
Новости закупки
03 Апр 2024
Организатор
Выкуп 318 сдан организатором в службу доставки между ЦР
03 Апр 2024
Организатор
Выкуп 316 сдан организатором в службу доставки между ЦР
01 Апр 2024
Организатор
Выкуп 315 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол,Объем,Страна:
описание:
Показано 50 из 388 записей
Показывать на странице
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.

О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
601 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.

О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
4466 руб.
Кардхолдер — это небольшой кошелек для хранения банковских карт, визиток и нескольких бумажных купюр. А эти апсайкл-кардхолдеры мы сшили из пустых пачек от нашего кофе.

Апсайкл (или upcycle) — современный метод вторичного использования ненужных вещей. Сейчас многие бренды производят новую одежду из старой именно по этому принципу.

Мы тоже решили дать новую жизнь пустым пачкам от нашего кофе, чтобы они не оставались горой непереработанного мусора. Ещё два года назад мы начали шить из них сумки, а сейчас расширили апсайкл-линейку такими кардхолдерами.

Каждый кардхолдер спаивают из нескольких пакетов — так изделие по свойствам напоминает пластик, но в то же время остается достаточно мягким. Мы хотели раскрыть потенциал материала и показать, что кардхолдеры из переработанных пачек могут быть такими же прочными, как из настоящей кожи, но при этом очень тонкими.
Кардхолдеры имеют удобную форму и разработаны по принципу оригами, поэтому они крепкие, лёгкие, но при этом без лишних швов.

Изготавливают ап
453 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
485 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
1798 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
3538 руб.
img
img
img
В зернах/
Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.

Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидн
557 руб.
img
img
img
В зернах/
Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.

Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидн
2088 руб.
img
img
img
В зернах/
Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.

Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидн
4118 руб.
img
img
img
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
2204 руб.
img
img
img
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
586 руб.
img
img
img
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
4350 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом черники, изюма и тёмного шоколада.
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.

Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
934 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом черники, изюма и тёмного шоколада.
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.

Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
3596 руб.
img
img
img
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.

Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
438 руб.
img
img
img
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.

Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
1659 руб.
img
img
img
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.

Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
3281 руб.
Baratza — это компания из Сиэтла, которая производит электрические кофемолки для дома, офиса и кофеен с небольшим потоком гостей. Модель Baratza Encore — одна из самых популярных и доступных, потому что она подходит как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания.

В кофемолке установлены конические жернова диаметром 40 мм, которые изготовлены из специальной стали. Диапазон настройки помола — от 250 до 1200 микрон, при этом его очень удобно регулировать благодаря 40 делением, которые находятся под бункером. Производительность кофемолки — от 50 до 100 грамм молотого кофе в минуту.

Кофемолки Baratza высоко оценивают кофейные эксперты по всему миру. Они отлично подходят для тех, кто любит готовить кофе самостоятельно. Также в нашем ассортименте есть кофемолка Baratza Sette 30 — модель, которая разработана специально для альтернативных методов заваривания.

Производитель: США Жернова: конические стальные, 40 мм Диапазон помола: 250–1200 мк Скорость помола: 100 г/мин Настройка помола: 40 дел
19140 руб.
Для этого мыла мы используем квакеры — зёрна незрелых ягод, которые содержат меньше сахара. При обжарке такие зёрна не карамелизируются, имеют более светлый оттенок и портят вкус напитка. Мы убираем квакеры из каждой партии при помощи колорсортера, а потом перемалываем их и используем для мыла. Так что это кофейное мыло — один из способов апсайкла, то есть вторичного использования кофейных зёрен.

Мыло делает для нас компания «Уральская мануфактура», которая занимается производством косметики из натурального сырья и имеет в этом деле большой опыт. Ребята тоже из Ижевска и они также заботятся об окружающей среде. Помимо наших перемолотых квакеров в это мыло они добавляют масло виноградной косточки, экстракты хвоща, плюща, ламинарии, кофейных зёрен, экстракт фукуса и парфюм.

Вместе у нас получилось создать отличное органическое средство для ухода за телом. По текстуре мыло немного маслянистое и в нём есть частицы перемолотых зёрен, поэтому оно обладает скрабирующим эффектом. Подходит для ежедневного ухода
198 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
1682 руб.
img
img
img
Молотый/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
Отзывы
1 0 0
456 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
3306 руб.
На нашем производстве установлено специальное оборудование — колорсортеры. Они отсортировывают кофе по цвету и отбраковывают зерна, которые отличаются от заданных параметров. Обычно такие зерна называются квакерами. Раньше мы не находили им применение, а сейчас придумали выпускать новый продукт на их основе — кофейный скраб. Так что этот скраб — один из способов апсайкла, то есть вторичного использования кофейных зёрен.

Кофейный скраб делает для нас компания «Уральская мануфактура», которая занимается производством косметики из натурального сырья и имеет в этом деле большой опыт. Ребята тоже из Ижевска и они также заботятся об окружающей среде. Помимо наших перемолотых квакеров в скраб они добавляют тростниковый сахар и разные масла — виноградной косточки, сладкого миндаля и масло ши.

У скраба приятная текстура и сладкий аромат, а кожа после него становится очень мягкой и шелковистой. Рекомендуем заказывать как для себя, так и на подарки, потому что это классное органическое средство для ухода за телом
308 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
804 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
3074 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
6090 руб.
С помощью этих фильтр-пакетов заваривать листовой чай так же легко, как и пакетированный. Они заменят вам дополнительные аксессуары для заваривания и их не нужно мыть после чаепития, потому что фильтр-пакеты одноразовые и сделаны из бумаги. Ими удобно пользоваться дома или в офисе.

Размер фильтр-пакета — 18,5 x 8,5 см, оэтому вы можете заварить столько чая, сколько вам нужно — целый чайник для компании или только одну чашку для себя.

Пакеты производят из экологически чистых материалов растительного происхождения. Они полностью совместимы с пищевыми продуктами. Не меняют естественный вкус и аромат чая.

Как заваривать чай в фильтр-пакетах: 1. Возьмите одноразовый фильтр-пакет. 2. Положите в него необходимое количество чая или тизана. 3. Поместите в чашку или заварочный чайник клапаном наружу и прижмите фильтр-пакет крышкой. 4. Подождите несколько минут, пока чай полностью заварится. 5. Чай готов!

Производитель: Россия Материал: древесное волокно (60%), волокно абаки (20%) и термопластичное волокно
302 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
2436 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
644 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
4814 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

572 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

2146 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

4234 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.

По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.

Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
659 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.

По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.

Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
2494 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.

По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.

Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
4930 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
2146 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
572 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
4234 руб.
img
img
img
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.

Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
2494 руб.
img
img
img
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.

Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
4930 руб.
img
img
img
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.

Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
659 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры
528 руб.
MHW-3BOMBER — это бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров.

Чтобы создавать аксессуары, которые помогают при работе с кофе и упрощают жизнь профессиональным бариста и людям, увлечённым кофе, компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

Бренд MHW-3BOMBER привлёк нас своим подходам и вниманием к деталям. Мы попробовали и протестировали много разных аксессуаров их производства в своей лаборатории, чтобы понять, что действительно будет полезным при приготовлении кофе. Эта воронка прошла все тест-драйвы и заслужила пометку «Одобрено лаборантом».

Воронка идеально подходит по размеру к холдеру диаметром 58 мм. Она устанавливается на холдер, чтобы намалывать кофе в него было проще и удобнее, а мелкие частицы кофе не разлетались по сторонам. В нашей лаборатории эту воронку прозвал
2251 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры
528 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры
673 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры
673 руб.
MHW-3BOMBER — это бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров.

Чтобы создавать аксессуары, которые помогают при работе с кофе и упрощают жизнь профессиональным бариста и людям, увлечённым кофе, компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

Считаем, что этот коврик от MHW-3BOMBER — лучшее решение для кофеен и баров, которые используют ручную темперовку. Он сделает этот процесс более стабильным и комфортным — благодаря ему портафильтр не скользит по столещнице, а стоит крепко и ровно. Он плотно прилегает к рабочей поверхности и защищает столешницу от повреждений. Рекомендуем.

Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: пищевой силикон Размер: 145*235*6 мм
1178 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры
575 руб.
Кажется, о корзинах VST в кофейной среде знают все, а вот почему они так востребованы, чем отличаются от других корзин и как ворвались в индустрию — не такая уж известная история. Давайте разберёмся.

Производитель корзин, компания VST, на самом деле не имеет прямого отношения к кофе. VST — это Voice Systems Technology, компания, которую в 90-х годах основал Винс Феделе. И с тех пор они занимаются разработкой полезных изобретений в разных сферах и для разных компаний.

В партнёрстве с Apple они разрабатывали дискеты, потом делали смарт-зарядки, батареи, блоки памяти и даже сканер отпечатков пальцев для ФБР. А эти фильтр-корзины они разработали совместно с итальянской компанией La Marzocco, которая занимается производством кофемашин.

Инженеры VST провели исследование уже существующих на рынке корзин и выяснили, что даже в одной корзине отверстия бывают разного размера — либо слишком большие, тогда в эспрессо попадают кофейные частицы, либо слишком маленькие — и быстро засоряются. А ещё между отверстиям
5916 руб.
Показано 50 из 388 записей
Показывать на странице
Скрыть
Закрыть