Выгодно в СП

Каталог: Cвежий кофе

ОБЖАРКА В ДЕНЬ ОТПРАВКИ, ЧАЙ, СИРОПЫ, КАПСУЛЫ
  • Стоп: 29.03.2024 (остался 1 день)
  • Отзывы о закупке 505 50 15
Набрано 28% из 30000 р.
Набрано 28% из 30000 р.
  • Стоп: 29.03.2024 (остался 1 день)
  • Доставка 7-24 дней
  • Транспортные: ~3%
Отзывы о товарах 505 50 15
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки: ~3%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 33 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 7-24 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.

Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.


Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр

Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю. 
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.

Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!

Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь 
Информация
- Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 10 р. (доставка в офис)
Новости закупки
24 Мар 2024
Организатор
Выкуп 318 перенесен в предоплату
23 Мар 2024
Организатор
Выкуп 317 перенесен в предоплату
18 Мар 2024
Организатор
Выкуп 316 перенесен в предоплату

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол,Объем,Страна:
описание:
Показано 50 из 389 записей
Показывать на странице
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, мандарина, черники и тёмного вермута.
Ещё один лот свежего урожая от проекта Иксуатлан — центра обработки кофе, который основали в 2018 году Santuario Project Mexico совместно с Ecom Group. Это полностью интегрированный комплекс, который оборудовали всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе. На территории центра также есть лаборатория и склад.

Santuario Project Mexico — проект, который основал Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии. Он искал различные пути, как можно улучшить качество кофе, экспериментировал с обработками, а также выстроил систему, которая позволила воспроизводить стабильный результат от партии к партии. А после успеха расширил свою деятельность на другие страны. Сейчас Камило управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Иксуатлан работает с мелкими фермерами кофе из Веракруса — принимает от них ягоды сразу после сбора и контролирует их спелость. А затем обрабатывает п
887 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, мандарина, черники и тёмного вермута.
Ещё один лот свежего урожая от проекта Иксуатлан — центра обработки кофе, который основали в 2018 году Santuario Project Mexico совместно с Ecom Group. Это полностью интегрированный комплекс, который оборудовали всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе. На территории центра также есть лаборатория и склад.

Santuario Project Mexico — проект, который основал Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии. Он искал различные пути, как можно улучшить качество кофе, экспериментировал с обработками, а также выстроил систему, которая позволила воспроизводить стабильный результат от партии к партии. А после успеха расширил свою деятельность на другие страны. Сейчас Камило управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Иксуатлан работает с мелкими фермерами кофе из Веракруса — принимает от них ягоды сразу после сбора и контролирует их спелость. А затем обрабатывает п
3434 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами нектарина, малины, белого вермута и ананаса.
Свежий урожай от проекта Иксуатлан — центра обработки кофе, который основали в 2018 году Santuario Project Mexico совместно с Ecom Group. Это полностью интегрированный комплекс, который оборудовали всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе. На территории центра также есть лаборатория и склад.

Santuario Project Mexico — проект, который основал Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии. Он искал различные пути, как можно улучшить качество кофе, экспериментировал с обработками, а также выстроил систему, которая позволила воспроизводить стабильный результат от партии к партии. А после успеха расширил свою деятельность на другие страны. Сейчас Камило управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Иксуатлан работает с мелкими фермерами кофе из Веракруса — принимает от них ягоды сразу после сбора и контролирует их спелость. А затем обрабатывает под бдительным пр
946 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами нектарина, малины, белого вермута и ананаса.
Свежий урожай от проекта Иксуатлан — центра обработки кофе, который основали в 2018 году Santuario Project Mexico совместно с Ecom Group. Это полностью интегрированный комплекс, который оборудовали всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе. На территории центра также есть лаборатория и склад.

Santuario Project Mexico — проект, который основал Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии. Он искал различные пути, как можно улучшить качество кофе, экспериментировал с обработками, а также выстроил систему, которая позволила воспроизводить стабильный результат от партии к партии. А после успеха расширил свою деятельность на другие страны. Сейчас Камило управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Иксуатлан работает с мелкими фермерами кофе из Веракруса — принимает от них ягоды сразу после сбора и контролирует их спелость. А затем обрабатывает под бдительным пр
3666 руб.
img
img
Аэропресс GO — это компактная версия классического аэропресса со всеми его возможностями. Он оптимизирован специально для поездок, путешествий и походов, поэтому его легко брать с собой куда угодно. Аэропресс GO на 60 г легче старшей модели и на 2 см ниже, а объём изменился с 296 мл на 237 мл. При транспортировке его можно сложить в чашку.

В комплект Аэропресс GO входят:
поршень с резиновой прокладкой пластиковый цилиндр стакан с силиконовой крышкой крышка с перфорациями для микрофильтра фильтры 100 шт футляр для 20 фильтров мерная ложка складная лопатка для перемешивания
Аэропресс, чашка и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А.

Кофе из аэропресса — это комбинированный метод заваривания, то есть промежуточный вариант между иммерсионными и капельными методами. Благодаря бумажному фильтру напиток получается плотнее, чем в классической воронке, но легче, чем в иммерсионной. Аэропресс подойдёт тем, кто любит альтернативн
5104 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время он стал одним из самых известных в свой стране среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

Пуш-темпер MHW-3BOMBER с ограничителем поможет сделать ровную кофейную таблетку для эспрессо без перекосов. Высоту темпера можно самостоятельно регулировать, чтобы работать с корзинами разного объёма.

Пуш-темпер MHW-3BOMBER с ограничителем поможет сделать ровную кофейную таблетку для эспрессо без перекосов. Высоту темпера можно самостоятельно регулировать, чтобы работать с корзинами разного объёма. На основании есть резьба, которая при темперовке образует рисунок на кофейной таблетке. А чтобы экстракция была еще более равномерной, рекомендуем перед темперовкой использовать разравниватель.

Темпер изготовлен из нержавеющей стали SUS304, поэтому он прочный, долговечный и у
2204 руб.
Разрыхлитель кофе от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который проводит тесты, эксперименты и изучает своих потребителей, чтобы понять, какие именно инструменты будут для них полезны. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

Этот разрыхлитель поможет равномерно распределить кофе в корзине, особенно если ваша кофемолка не всегда выдаёт помол без комков. Когда кофе окажется в холдере — возьмите разрыхлитель и перемешайте помол. При этом двигать инструментом надо в разных направлениях и не слишком интенсивно, чтобы не создать пустоты и разломы, затем воспользоваться разравнивателем и уже после затемперовать таблетку.

Такую технику придумал бариста Джона Вайса, поэтому она так и называется — метод Вайса. Джон Вайс рекомендует использовать для своей техники инструменты для разбивания комков, диаметр которых не превышает 1 мм, иначе есть риск образования каналов в кофейной таблетке. Диаметр основания игл у этого разравнивателя — 0,25 мм. Осторожно, очень острый предмет!

Конечно, эта те
1520 руб.
Бренд MHW-3BOMBER — один из самых известных в Китае среди кофейных профессионалов и просьюмеров. Чтобы производить классный продукт, компания изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно благодаря этому аксессуары их производства ценят как любители, так и те, кто профессионально работает с кофе.

Эту сетку для холдера разработали, чтобы улучшить экстракцию при приготовлении эспрессо. На ней расположено 11 848 отверстий диаметром 0,18 мм, что обеспечивает более равномерный поток воды из группы. Диаметр самой сетки — 58,5 мм.

Сетка изготовлена из нержавеющей стали SUS304, поэтому она прочная, долговечная и устойчива к коррозии. А найти больше полезных аксессуаров от MHW-3BOMBER можно во вкладке Аксессуары бариста.

Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Диаметр: 58,5 мм Вес: 15 г
731 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Внутри этой коробки — 30 дрип-пакетов, которых как раз хватит, чтобы пить по чашке кофе каждое утро в течение месяца или, как обычно делаем мы, заваривать по несколько раз в день. А ещё этих дрипов хватит, чтобы поделиться с друзьями — и никто не останется без кофе.

В этих дрип-пакетах — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе, а также тем, кто пьет кофе с молоком или сливками.

Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

О том, как правильно заваривать дрип-пакеты,
998 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами ананаса, тёмного винограда, персика и тёмного шоколада.
Еще один лот свежего урожая 2023 года из Коста-Рики от Ивана Солиса — уже известного многим из вас фермера из региона Тарразу. Иван всю жизнь усердно работал на разных фермах и в разных должностях, а в 2017 году они с партнёром основали станцию обработки Solis&
Cordero.

Для Ивана это семейный бизнес, который он любит использовать в качестве инструмента, чтобы научить своих детей зарабатывать на жизнь. Также этот бизнес служит для поддержки многих фермеров, с которыми Иван познакомился, когда работал пикером в молодости.
Бабушка и дедушка Ивана также были фермерами. Они выращивали домашний скот, различные фрукты, овощи и немного кофе. По воле судьбы ничего из того, что было у бабушек и дедушек, не передалось родителям Ивана, а было разделено между их другими братьями и сёстрами. Но отец Ивана всё-таки накопил денег и смог купить свою небольшую ферму сразу после женитьбы.
Иван — младший из шестерых детей в семье. Его отец умер
864 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами ананаса, тёмного винограда, персика и тёмного шоколада.
Еще один лот свежего урожая 2023 года из Коста-Рики от Ивана Солиса — уже известного многим из вас фермера из региона Тарразу. Иван всю жизнь усердно работал на разных фермах и в разных должностях, а в 2017 году они с партнёром основали станцию обработки Solis&
Cordero.

Для Ивана это семейный бизнес, который он любит использовать в качестве инструмента, чтобы научить своих детей зарабатывать на жизнь. Также этот бизнес служит для поддержки многих фермеров, с которыми Иван познакомился, когда работал пикером в молодости.
Бабушка и дедушка Ивана также были фермерами. Они выращивали домашний скот, различные фрукты, овощи и немного кофе. По воле судьбы ничего из того, что было у бабушек и дедушек, не передалось родителям Ивана, а было разделено между их другими братьями и сёстрами. Но отец Ивана всё-таки накопил денег и смог купить свою небольшую ферму сразу после женитьбы.
Иван — младший из шестерых детей в семье. Его отец умер
3341 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, грейпфрута, красной смородины и тёмного шоколада.
Ещё один лот от Нельсина Эрнандеса в нашем ассортименте, но на этот раз с фермы Эль Вапор, которая находится в его управлении, как и многие другие фермы в Коста-Рике.

Участок, где расположена ферма, находится на высоте 1700 метров в долине Дота региона Тарразу. Это одна из самых высокогорных ферм, с которыми работает Нельсин. Такая высота обеспечивает экстремально холодные условия для кофейных деревьев и уменьшает урожайность, но в то же время позволяет получать кофе с яркой кислотностью и комплексным вкусом.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом. Ягоды прошли этап анаэробной ферментации в пластиковых бочках в течение 72 часов, после чего их переместили в закрытые теплицы для сушки на 10 дней. Затем их досушивали в механических сушилках при низких температурах ещё в течение двух дней. Такая обработка и экстремальные погодные условия сформировали очень комплексный и выдающийся вкус.
Подробнее про особен
853 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, грейпфрута, красной смородины и тёмного шоколада.
Ещё один лот от Нельсина Эрнандеса в нашем ассортименте, но на этот раз с фермы Эль Вапор, которая находится в его управлении, как и многие другие фермы в Коста-Рике.

Участок, где расположена ферма, находится на высоте 1700 метров в долине Дота региона Тарразу. Это одна из самых высокогорных ферм, с которыми работает Нельсин. Такая высота обеспечивает экстремально холодные условия для кофейных деревьев и уменьшает урожайность, но в то же время позволяет получать кофе с яркой кислотностью и комплексным вкусом.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом. Ягоды прошли этап анаэробной ферментации в пластиковых бочках в течение 72 часов, после чего их переместили в закрытые теплицы для сушки на 10 дней. Затем их досушивали в механических сушилках при низких температурах ещё в течение двух дней. Такая обработка и экстремальные погодные условия сформировали очень комплексный и выдающийся вкус.
Подробнее про особен
3295 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Брю-бэг — это новый формат для заваривания фильтр-кофе, который мы первыми в России представили на выставке PIR—COFFEE 2023. Внутри пакета находится специальный фильтр с 25 граммами молотого кофе. Его нужно залить горячей водой 92–96С до отметки 400 мл, оставить завариваться на 4 минуты — и готово! Можно разливать по чашкам.

В этом брю-бэге — наша смесь из линейки кофе под молочные напитки Бэрри, которая отлично подойдёт тем, кто любит пить кофе с молоком или сливками. Это плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья. Брю-бэг удобно брать с собой в поездки и путешествия, а заваренного кофе хватит как минимум на пару чашек.

Способ приготовления: 1. Откройте брю-бэг, срезав край пакета 2. Залейте горячую воду (94–96°С) в брю-бэг несколькими вливаниями так, чтобы финальный объем после полного протекания достиг верхней отметки 400 мл. 3. Оставьте завариваться на 4 минуты 4. Закройте ZIP-замок и откройте пробку на горлышке сбоку упаковки 5. Разлейте по чашкам и наслаждайтесь!

221 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Брю-бэг — это новый формат для заваривания фильтр-кофе, который мы первыми в России представили на выставке PIR—COFFEE 2023. Внутри пакета находится специальный фильтр с 25 граммами молотого кофе. Его нужно залить горячей водой 92–96С до отметки 400 мл, оставить завариваться на 4 минуты — и готово! Можно разливать по чашкам.

В этом брю-бэге — Эфиопия Тесфай классической мытой обработки. Это лёгкий кофе с нотами лайма, чёрной смородины и чёрного чая. Брю-бэг удобно брать с собой в поездки и путешествия, а заваренного кофе хватит как минимум на пару чашек.

Способ приготовления: 1. Откройте брю-бэг, срезав край пакета 2. Залейте горячую воду (94–96°С) в брю-бэг несколькими вливаниями так, чтобы финальный объем после полного протекания достиг верхней отметки 400 мл. 3. Оставьте завариваться на 4 минуты 4. Закройте ZIP-замок и откройте пробку на горлышке сбоку упаковки 5. Разлейте по чашкам и наслаждайтесь!

244 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами нектарина, красной смородины, жасмина и белого вина.
Ещё один свежий лот из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Фермой, где вырастили этот кофе, владеет Джойнер вместе со своей семьёй — женой и четырьмя дочерьми. Сначала они 6 лет выращивали овощи на небольшом участке земли в несколько гектаров. Это дало им опыт в сельском хозяйстве, но не приносило существенного дохода, поэтому несколько лет спустя у них появилась идея высадить здесь кофейные деревья.

Из-за того, что ферма расположена в регионе Брунка, который находится очень близко к самой высокой точке Коста-Рики, раньше здесь не выращивали кофе. Это довольно холодная местность, поэтому считалось, что при таких низких температурах кофе плохо растёт. Однако Джойнер и его братья начали выращивать кофе и, приложив много усилий, через несколько лет добились хороших результатов. А постепенно Джойнер смог полностью заменить
840 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами нектарина, красной смородины, жасмина и белого вина.
Ещё один свежий лот из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Фермой, где вырастили этот кофе, владеет Джойнер вместе со своей семьёй — женой и четырьмя дочерьми. Сначала они 6 лет выращивали овощи на небольшом участке земли в несколько гектаров. Это дало им опыт в сельском хозяйстве, но не приносило существенного дохода, поэтому несколько лет спустя у них появилась идея высадить здесь кофейные деревья.

Из-за того, что ферма расположена в регионе Брунка, который находится очень близко к самой высокой точке Коста-Рики, раньше здесь не выращивали кофе. Это довольно холодная местность, поэтому считалось, что при таких низких температурах кофе плохо растёт. Однако Джойнер и его братья начали выращивать кофе и, приложив много усилий, через несколько лет добились хороших результатов. А постепенно Джойнер смог полностью заменить
3248 руб.
CUP — это бренд из Волгограда, который производит чистящие средства для кофейного оборудования. При этом они используют итальянскую формулу, которая очень эффективно справляется с разными загрязнениями — от кофейных масел до минеральных отложений. Вся продукция сертифицирована и имеет необходимые документы.

Это жидкое чистящее средство от CUP разработано для очистки молочных систем профессиональных и автоматических кофемашин. Оно избавит оборудование от молочного налёта, камня и накипи. Средство очищает металлические детали оборудования, а также уничтожает бактерии, возникающие из остатков молока.

Инструкция по применению: Для обслуживания кофемашины: 1. Приготовить моющий раствор: 25-50 мл средства на 1 л воды. 2. Промывать в соответствии с инструкцией вашей кофемашины.
Для обслуживания съёмных деталей: 1. Съёмные детали замочить в растворе (см. выше) до полной очистки. 2. Промыть чистой водой.

Производитель: CUP, Россия Состав: щелочное средство на основе неионогенных ПАВ и комплексообразователя.
708 руб.
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, вишнёвой колы, марципана и белого вина.
Ещё один лот со знаменитой фермы Эль Дивизо, но на этот раз — совсем новой разновидности чирозо.
Чирозо, скорее всего, является мутацией разновидности катурра. У неё продолговатые зёрна, похожие на гейшу. Это относительно новая разновидность, которая появилась в регионе Уррао в Антьокии. Изначально чирозо культивировали из-за устойчивости к болезням и высокой продуктивности в прохладном климате, а теперь она славится своим сложным цветочным профилем чашки.

Этот лот вырастили Адриан и Нестор Лассо — молодые предприниматели, которые прошли много обучений по ферментации, а затем сделали ставку на улучшение процессов обработки на ферме их отца под названием Эль Дивизо.
Ферма была основана в 1996 году и занимает площадь 14 гектаров. Сегодня это семейный бизнес, который знаменит далеко за пределами Колумбии, а их сидру натуральной обработки высоко ценят обжарщики во всём мире. Помимо сидры, Адриан и Нестор выращивают жёлтый бурбон, гейшу и
1309 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень с
807 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень с
3109 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катурра и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбалан
691 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катурра и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбалан
2645 руб.
img
img
img
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрного чая и карамели.
Новый лот редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.

В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с этапом влажной ферментации в течение 36 часов. Но примечателен этот кофе не обработкой, а разновидностью. Маракатурра — это гибрид между марагоджипом и катуррой. Эта разновидность напоминает кофе из Эфиопии благодаря своему лёгкому телу и цветочно-цитрусовым нотам.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
876 руб.
img
img
img
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрного чая и карамели.
Новый лот редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.

В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с этапом влажной ферментации в течение 36 часов. Но примечателен этот кофе не обработкой, а разновидностью. Маракатурра — это гибрид между марагоджипом и катуррой. Эта разновидность напоминает кофе из Эфиопии благодаря своему лёгкому телу и цветочно-цитрусовым нотам.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
3388 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
516 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
1949 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
3852 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.
Это классический очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для него смешали кофе с трех станций обработки.
Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.
Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.

О стране произрастания Руанда — небольшая страна в центральной части
1903 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.
Это классический очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для него смешали кофе с трех станций обработки.
Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.
Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.

О стране произрастания Руанда — небольшая страна в центральной части
505 руб.
Бумажные фильтры от компании Hario, которая производит те самые легендарные воронки V60. Эти фильтры подходят не только для классической V60, но и для иммерсионных воронок, а также для воронок Origami.

Фильтры изготовлены из отбеленной бумаги и очищены кислородом, а значит, не оставляют привкуса картона. Они отфильтровывают мелкие частицы кофе, поэтому вкус напитка получается более чистым, без масел и кофейного осадка.

Компания Hario производит фирменные фильтры в Японии и в Голландии. Друг от друга они отличаются наличием вкладки, мягкостью и плотностью бумаги, но на итоговый вкус чашки это не влияет. Если вы пользовались фильтрами японских фабрик Hario и перешли на голландские, возможно, вам необходимо незначительно изменить рецепт приготовления кофе.

Вам может пригодиться: «Руководство по приготовлению кофе в пуровере» в нашем Журнале о кофе. А также видео на нашем YouTube-канале «Как приготовить кофе в пуровере» и «Как приготовить кофе в иммерсионной воронке» .

Производитель: Hario, Япония Ра
870 руб.
img
img
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили ягоды барбариса и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи. Также в составе есть натуральный ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2023 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
453 руб.
img
img
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили ягоды барбариса и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи. Также в составе есть натуральный ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2023 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
203 руб.
img
img
В основе этого чая — индийский чёрный чай, в который добавили ягоды и кусочки ягод вишни, вишнёвый лист и корицу. Также в составе есть ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: черный чай, кусочки вишни, корица, вишневый лист, ягода вишни, ароматизатор. Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
580 руб.
img
img
В основе этого чая — индийский чёрный чай, в который добавили ягоды и кусочки ягод вишни, вишнёвый лист и корицу. Также в составе есть ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: черный чай, кусочки вишни, корица, вишневый лист, ягода вишни, ароматизатор. Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
256 руб.
img
img
Аромат: легкий сладковатый, с оттенками ореха и овсяного печенья. Цвет настоя: золотисто-желтый. Вкус: мягкий и нежный, с нотами карамели, ореха и выпечки.
По-китайски гречишный тизан называется Ку Цяо. Он появился в древнем Китае ещё при Танской империи в VII веке н.э. Для его производства используется татарская чёрная гречиха. Её семена отличаются от традиционной гречки небольшим размером, при этом состав полезных микроэлементов намного богаче. Обычно зёрна гречихи подвергаются обжарке для усиления вкуса и аромата. Но есть и другие виды. В целом, Ку Цяо можно разделить на два основных вида — тёмный и светлый. Чтобы получить тёмный вид, молодые семена татарской чёрной гречихи подвергают слабой обжарке. Светлый гречишный тизан представляет собой необжаренные зёрна. Существует ещё один, относительно новый сорт гречишного чая, — это гречиха в гранулах. Цельные зёрна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой. Ку Цяо содержит большое количество рутина, а также кверцетин.
192 руб.
img
img
Тизаны — это напитки, приготовленные из трав, фруктов, коры, цветов или специй, но без добавления чайного листа. В составе этого тизана — гибискус, изюм, кусочки яблока, вишни, шиповника, можжевельника, малины и цукаты. Также в составе есть ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать от трёх минут при температуре 90-95°С в соотношении 1 г тизана на 100 мл воды. Тизаны, в отличие от чая, не так капризны в заваривании, поэтому время настаивания может составлять от 3 до 15 минут в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Подробнее о том, какие ещё бывают тизаны и как их производят, читайте в статье.
Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: каркаде, изюм, яблоко, цукаты, кусочки вишни, шиповник, можжевельник, кусочки малины, ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
459 руб.
img
img
Зеленый чай Чун Ми и Ганпаудер с кусочками дыни, календулы. С добавлением натурального ароматизатора дыни и ванили.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
180 руб.
img
img
Зеленый чай Чун Ми и Ганпаудер с кусочками дыни, календулы. С добавлением натурального ароматизатора дыни и ванили.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
395 руб.
img
img
Классический индийский черный чай из штата Ассам. Произведен на плантации Дижу, знаменитой качеством своего чая. Вкус с цветочными нотами, переходящий в сладкое послевкусие. Цветочный аромат с оттенками специй. Производитель: Индия, Ассам Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
534 руб.
img
img
Черный крупнолистовой чай с ягодами и листьями клубники, цветками сафлора, с натуральным ароматизатором клубники, карамели и ванили.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
476 руб.
MHW-3BOMBER — это бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров.

Чтобы создавать аксессуары, которые помогают при работе с кофе и упрощают жизнь профессиональным бариста и людям, увлечённым кофе, компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

Бренд MHW-3BOMBER привлёк нас своим подходам и вниманием к деталям. Мы попробовали и протестировали много разных аксессуаров их производства в своей лаборатории, чтобы понять, что действительно будет полезным при приготовлении кофе. И это магнитное кольцо стало одним из фаворитов нашего лаборанта — теперь он всегда готовит шоты для эспрессо-срезов и наших коллег с его помощью.

Благодаря магнитам кольцо очень крепко держится на холдере и все мелкие кофейные частицы не разлетаются по сторонам, а остаются в нём. Итог — чистое рабочее место и д
969 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, белой смородины, лимонных леденцов и тёмного шоколада.
Свежий урожай с фермы Санта Роза, которая принадлежит фермеру Рафаэлю Прада. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена рядом с городом Сан Исидро на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали методом хани. Сначала ягоды депульпируют, а затем сразу отправляют сушиться на перфорированные столы. Во время сушки кофе каждый час перемешивают специальными граблями на протяжении примерно 12 дней. Как только кофе достигнет содерж
783 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, белой смородины, лимонных леденцов и тёмного шоколада.
Свежий урожай с фермы Санта Роза, которая принадлежит фермеру Рафаэлю Прада. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена рядом с городом Сан Исидро на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали методом хани. Сначала ягоды депульпируют, а затем сразу отправляют сушиться на перфорированные столы. Во время сушки кофе каждый час перемешивают специальными граблями на протяжении примерно 12 дней. Как только кофе достигнет содерж
3016 руб.
img
img
Черный крупнолистовой чай с гибискусом, земляникой, клубникой, ежевикой, лепестками роз, с натуральным ароматизатором ягод.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
499 руб.
img
img
Черный крупнолистовой чай с гибискусом, земляникой, клубникой, ежевикой, лепестками роз, с натуральным ароматизатором ягод.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
227 руб.
img
img
Зеленый чай сенча с лимонной травой, листьями липы, цедрой лимона, ромашкой, вербеной. С добавлением натурального ароматизатора лимона и липы.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
209 руб.
img
img
Зеленый чай сенча с лимонной травой, листьями липы, цедрой лимона, ромашкой, вербеной. С добавлением натурального ароматизатора лимона и липы.
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
453 руб.
img
img
Черный крупнолистовой чай с корицей, анисом, фенхелем, имбирём, гвоздикой и черным перцем с добавлением натурального ароматизатора.  
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
441 руб.
img
img
Черный крупнолистовой чай с корицей, анисом, фенхелем, имбирём, гвоздикой и черным перцем с добавлением натурального ароматизатора.  
Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
203 руб.
Показано 50 из 389 записей
Показывать на странице
Скрыть
Закрыть